Resep Sup Bawang Bombay Prancis Ala Bistro

Sup bawang bombay adalah salah satu makanan rendah kalori yang dapat mengenyangkan perutmu dengan kandungan nutrisinya yang baik. Cobalah resep ini untuk membuat sup bawang bombay Prancis ala bistro!
416
sup bawang bombay

Bawang bombay adalah salah satu bahan makanan yang memiliki banyak manfaat, termasuk juga kandungan sulfida alil yang dimilikinya, sebuah senyawa yang telah terbukti mampu melindungi terhadap kanker endometrium menurut penelitian sebuah laboratorium. Sup bawang bombay ala Prancis adalah salah satu makanan rendah kalori yang sangat lezat untuk dinikmati ketika hangat. Resep ini dapat membuat 4 porsi dengan ukuran sekitar 1 cangkir. Waktu persiapan membutuhkan 10 menit dan waktu masak 10 menit.

Informasi Gizi Sup Bawang Bombay Prancis Ala Bistro

 

 

Berikut ini merupakan informasi gizi dari satu porsi sup bawang bombay Prancis ala bistro.

– Kalori per porsi: 100
– Lemak per porsi: 3g
– Lemak jenuh per porsi: 1.5g
– Lemak tak jenuh tunggal per porsi: 1.5g
– Lemak tak jenuh ganda per porsi: 0g
– Kolesterol per porsi: 8mg
– Protein per porsi: 4g
– Karbohidrat per porsi: 12g
– Gula per porsi: 4g
– Serat per porsi: 1g
– Besi per porsi: 1mg
– Sodium per porsi: 632mg
– Kalsium per porsi: 109mg

Bahan Sup Bawang Bombay Prancis Ala Bistro

 

 

Inilah bahan-bahan yang kamu butuhkan untuk membuat sup bawang bombay Prancis ala bistro:
– 1 sendok teh minyak zaitun
– 1 cangkir irisan bawang merah (sekitar 1/2 cangkir)
– 1 cangkir irisan bawang merah (sekitar 1/2 cangkir)
– 4 cangkir (32 oz =900 gram) bawang bombay kotakan atau sup Bawang Perancis
– 2 sendok makan potongan daun thyme segar
– 2 sendok teh cuka
– 1/2 sendok teh lada hitam digiling
– 4 cangkir irisan baguette, panggang
– 1 oz (28 gram) parutan keju Gruyere

Cara Membuat Sup Bawang Bombay Prancis Ala Bistro

 

 

Berikut ini merupakan cara untuk membuat sup bawang bombay Prancis ala bistro. Pertama-tama, panaskan minyak dalam wajan anti lengket besar di atas api dengan ukuran sedang-tinggi lalu tumislah bawang merah dan bawang merah dan aduk sampai terlihat transparan selama sekitar 4 menit. Kurangi ukuran api sampai sedang dan terus masak sampai warnanya menjadi keemasan selama sekitar 4 menit.

Berikutnya, panaskan oven broiler dalam tingkat kepanasan rendah. Tempatkan sup dalam sebuah panci besar dan didihkan. Masukkan bawang tumis, thyme, cuka, dan lada hitam dan aduklah lalu kecilkan api. Tutuplah dengan penutup dan jagalah agar tetap hangat.

Sendoklah sup dan bagi menjadi 4 mangkuk khusus oven broiler dan lengkapi masing-masing dengan 1 buah roti dan 1/4 keju. Tempatkan di rak bagian bawah oven selama 3 menit atau sampai keju bergelembung dan berwarna keemasan. Jika kamu tidak memiliki mangkuk khusus oven broiler, gunakan mangkuk yang aman untuk oven biasa.

Panggang pada suhu 350 derajat fahrenheit ( atau 176 derajat celcius)  selama 5 menit atau sampai keju meleleh. Sajikan segera dan berhati-hatilah agar tidak langsung menyentuh mangkuk panas. Sup bawang bombaymu pun siap dinikmati hangat-hangat!

Comment 3Sort by


Ayo kemukakan pendapatmu

Topik yang berkaitan dengan artikel ini

Daftar Kategori

Harap diperhatikan bahwa konten pada website sehatly.com tidak bisa untuk menggantikan peran seorang dokter ataupun praktisi kesehatannya. Konten-konten sehatly hanya bertujuan untuk memberikan informasi.